|
|
Komkommersoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 komkommers,groot bekertje creme fraiche(250 ml), 3 tabletten groentebouillon, 1,5 liter water, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Anderhalve komkommer in stukken in het kokende water met bouillon doen. Met staafmixer komkommer fijn maken. Weer aan de kook brengen. Pan van het vuur halen en de creme fraiche toevoegen. Mengen en naar smaak zout en peper toevoegen.(als je geen staafmixer hebt kun je de komkommer eerst raspen, dan koken en dan door een ouderwetse maalzeef malen)
|
|
|