|
|
Kip Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr. kipfilet
2 eetl. kipkruiden
4 plakjes rauwe ham
1 bolletje mozzarella (210 gr.)
Belgische frites (diepvries)
1 zak gemengde sla
3 tomaten
6 eetl. sladressing naturel met fijne kruiden
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden of gasovenstand 4.
frituurvet verhitten tot 190 graden.
Bereidingswijze:
Kipfilet in vier stukken snijden en bestrooien met kipkruiden.
Stukken kipfilet omwikkelen met rauwe ham en in de ovenschaal leggen.
Kipfilets ca. 25 min. in oven bakken.
Mozzarella in plakjes snijden.
Laatste 10 min. mozzarellaplakjes over kip in oven verdelen.
Intussen in de frituurpan de frites bakken.
Tomaten wassen en in plakjes snijden.
Sla en tomaten mengen met de dressing.
|
|
|