|
|
Pasta In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Ca 300 gram Tagliatelle,
2 Hamlappen,
Spinazie vers,
Room cullinair,
Cremefraiche,
Peper vers gemalen,
Olijfolie,
Bladerdeeg.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle de helft van de aangegeven tijd in een ruime hoeveelheid water met zout.
Snij de hamlappen in dunne reepjes en bak deze in olijfolie aan en voeg peper naar smaak toe.
Voeg vervolgen de room cullinair en de cremefraiche toe en meng het geheel vervolgens met de pasta en doe hier pas op het laatst de spinazie bij.
Bekleed ondertussen een ingevette ovenschotel met bladerdeeg en doe de pasta de in ovenschotel.
Dek het geheel vervolgens weer af met bladerdeeg en prik dit even in en besprenkel het geheel met een beetje melk voor een mooi bruin kortstje.
Doe de paste vervolgens 20 a 25 minuten in de oven op 200 graden.
|
|
|