Koolraaplasagne

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
300 gr koolraap, 200 gr zalmsnippers, 200 cc magere melk, 50 cc witte wijn, 1 el bloem, 20 gr halfvette roomboter, verse basilicum, 2 tl dragon, 1 eierdooier, 1 sjalotje, 1 uitje, 40 gr geraspte 30 kaas, 2 teentjes knoflook, zout, zwarte peper (molen),paprikapoeder, wat sprietjes bieslook

Voorbereiding:
Koolraap schillen en in plakken snijden. Ca 3 min blancheren in kokend water.
Uitjes pellen en fijnhakken. Knoflook pellen.
De melk, wijn, eierdooier met zout, peper en paprikapoeder door elkaar kloppen.

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op gasstand 4. Saus maken:boter op laag vuurtje smelten in de pan, uien erbij doen, knoflook erboven uitpersen. De bloem toevoegen en goed mengen.
Scheutje voor scheutje al roerende het melkmengesel erdoor roeren totdat de melk op is. Dit nog een paar min. eenbeetje laten inkoken. De basilicum, dragon en bieslook erdoor roeren. De ovenschaal met een beetje olie invetten. Beginnen met een laagje koolraap wat van het melkmengsel eroververdelen, daar weer wat zalm over uitspreiden en dan weer een laagje koolraap enzo verder. Laatste laagje is koolraap met melkmengsel en daarover de geraspte kaas verdelen. ca 30 to 45 min in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024