|
Farizeeer
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 eetlepel bruine basterdsuiker
4 borrelglazen rum
5 dl hete, verse koffie
2 dl slagroom
2 theelepel suiker
cacao
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe suiker in voorverwarmde de bruine hittebestendige glazen of mokken. Schenk de rum erbij. Giet de hete koffie erbij en roer dit goed door elkaar. Schep er de met suiker half stijf geklopte slagroom bij en strooi er wat cacaopoeder over heen. Roer de koffie niet, maar drink voorzichtig de hete koffie onder de slagroom door. De koffie raakt zo op het laatste moment, voordat je hem binnenkrijgt, vermengd met de slagroom. Heerlijk na een copieuze maaltijd of als je terugkomt van het schaatsen.
|
|
|