|
Mosterd-kaassoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 20 gr. boter
30 gr. bloem
1 l. groentebouillon
100 gr. geraspte belegen kaas
mosterd
tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Van de boter, bloem en bouillon een gebonden soep maken en deze op smaak brengen met mosterd. De kaas in blokjes snijden en deze vlak voor het serveren toevoegen. De soep in borden of kommen scheppen en garneren met een plukje tuinkers.
|
|
|