Gebakken Shol

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:

4 middelmatige schollen

1/2 melk

2 1/2 eetl zout

Olie(naar keuze)en een kopje heet water

Voorbereiding:

Doe in de kom het zout

Giet er een kopje heet water op zodat het zout is opgelost

Doe er dan de melk bij en laat 1 voor 1 de vis erin zakken

Laat de vis ong.8 min in de melk weken

Laat ze daarna op keukenpapier goed drogen

Bereidingswijze:

Laat de koekenpan goed heet worden zonder de olie

Doe dan een laagje olie in de pan (ong.1cm

Als de olie goed heet is het gas half zetten en de vis er met de lichte kant er voorzichtig inleggen

(Niet alle 4 tegelijk anders springen ze eruit)

.......PAS WEL OP SPATGEVAAR.......

Laat ze aan beide kanten 5 min bakken

Warm serveren met turks brood en knoflook-of whiskey saus naar smaak


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-05-2020