|
|
Bietenstampot Met Visschnitzel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien.> 1 goudrenet.> 500 gram gekookte rode bieten.> 4 eetlepels boter.> 1 pak visschnitzels (zeeschnitzels AH).> 2 eetlepels kruidenazijn.> 1 pak aardappelpuree voor stampot. (maggi).> 1 eetl. franse mosterd.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien pellen en snipperen.> Appel schillen en in blokjes snijden.> Bieten pellen en in blokjes snijden.> In braadpan 2 eetlepels door boter verhitten en uien ca. 4 min. fruiten.> In koekenpan rest van boter verhitten en zeeschnitzels bakken volgens gebruiksaanwijzing.> Bieten, appel en kruidenazijn bij uien voegen en ca. 8 min. goed meeverwarmen.> Puree bereiden volgens gebruiksaanwijzing en mengen met bietenmengsel.> Op smaak brengen met mosterd.> Stampot serveren met schnitzels.
|
|
|