|
|
Aardappelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kruimige aardappels, (room)boter, melk, zout, peper, nootmuskaat en maggi
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gekookte aardappels in een kom doen, flinke klont boter, scheut melk, zout, peper, flink wat noodmuskaat en een klein scheutje maggi toevoegen.
alles met de mixer(een beetje kok trekt nu verbaasd z′n wenkbrauwen op, maar het lukt prima en het is bij mij nog nooit taai-taai geworden!!!) tot een mooi puree kloppen.
het geheel in een ovenvaste kom doen en het liefst, het wordt dan net even iets luchtiger, in de combi-magnetron zetten en er op 200 graden een mooi goudbruin korstje op laten komen.
kinderen vinden het altijd een feest om na de maaltijd de aangebakken korstjes uit de schaal te peuzelen!!!!!
|
|
|