|
Spinazie-olijf-banaansalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 knoflookteen, beetje zout, beetje suiker, 2 eetl. citroensap, 4 eetl. (olijf)olie, 300 gr. verse spinazie, 10 met piment of peperpasta gevulde olijven,2 kleine bananen, 50 g. kaas
Voorbereiding: Alles ingredienten klaarzetten
Bereidingswijze: Knoflookteentje schillen en snipperen en met een mes pletten met suiker en zout. Pulp vermengen met citroensap en olie. Spinazie goed wassen en in reepjes snijden en in kom doen. Olijven halveren zodat de rode vulling zichtbaar wordt. Bananen pellen, in plakjes snijden en met olijven in kom doen. Knoflookmengsel toevoegen. Kaas in blokjes snijden en erdoor mengen.
|
|
|