Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons kipfilet, zout, peper, 2 uien, 80 gr margarine, 1 ons gerookte dobbelsteentjes spek, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels paprikapoeder, 2 blikjes tomatenpuree, 1 dl water, 1 dl rode wijn, 1 bekertje creme fraiche
Voorbereiding:
Kipfilet in blokjes snijden, ui snipperen
Bereidingswijze:
De spekblokjes zachtjes in de margarine bakken, knoflook erboven uitpersen. Ui meefruiten. Kip rondom erbij bruinbakken. Paprikapoeder, tomatenpuree, water en wijn toevoegen en 30 minuten laten stoven. Evt.wat water er bij doen.
|
|