|
|
Kruidige Croque
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 sneden brioche of brood,
4 plakken ham,
4 plakken kaas Oud Brugge of andere half belegen kaas,
salades,
vinaigrette,
appel,
noten,
gember,
wat gedroogd piment,
1 eetlepel boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De brioche licht besmeren met de boter, de kaas op de boter, geraspte gember, de hesp, opnieuw gember en kaas. Bedekken met een snede brioche, eveneens besmeerd met boter. Bakken in de oven of in een "croque-grill"
Met behup van een uitsteker hart-vormig versnijden. Llicht bestrooien met piment en serveren met een pittige salade, gemengd met stukjes appel en noten
|
|
|