|
|
Tilapiafilet Met Gedroogde Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje Royal Mail Zongedroogde Tomaten (100 g)
300 g tagliatelle
2 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
2 zakken prei (a 300 g, AH)
1 bakje witte wijnsaus voor vis (150 g, AH Huistraiteur)
4 tilapiafilets (vis, a ca.100 g)
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden
Tomaten ca. 15 minuten in 200 ml warm water weken en afspoelen met koud water. Intussen tagliatelle koken volgens gebruiksaan-wijzing. Knoflook pellen en snipperen. In braadpan olie verhitten. Knoflook en prei ca. 3 minuten bakken. Witte wijnsaus toevoegen. Visfilets bestrooien met zout en peper en op preimengsel leggen. Vis afgedekt in ca. 5 minuten gaar stoven. Intussen tomaten in stukjes snijden. Tomaten toevoegen en nog ca. 1 minuut meeverwarmen. Vis en groente voorzichtig uit pan scheppen. Tagliatelle erbij serveren.
|
|
|