|
|
Pizza Marinera
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? pak witbroodmix
2 el olie
1 stronkje broccoli
1 blikje tonijn in water (voor mezelf neem ik altijd zalm)
olie of (dieet)margarine om te bestrijken
1? dl gezeefde tomaten
75 gram gekookt mosselen
50 gram garnalen
50 gram geraspte mozzarella
Voorbereiding:
Maak het brooddeeg klaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking met de olie en 1? dl handwarm water. Laat het deeg 20 minuten rijzen. Maak de broccoli schoon. Verdeel hem in kleine roosjes en kook de groente 2 minuten in weinig water. Warm de oven voor op 200 ?C.
Bereidingswijze:
Laat de tonijn uitlekken. Bestrijk een bakblik dun met olie of (dieet)margarine. Rol het deeg uit tot een ronde lap en leg hem op het bakblik. Bestrijk het deeg met de gezeefde tomaten en verdeel de broccoli, de tonijn, de mosselen en de garnalen over het deeg. Strooi de kaas er over en bak de pizza ? 20 minuten midden in de oven.
|
|
|