|
|
Kokos-amandelmakronen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eiwitten, 100 g poedersuiker(bloemsuiker), 1/2 kop fijngeraspt kokos, 1/2 kop gemalen kokos, 1/2 kop gemalen amandelen, 1/4 kop gepelde amandelen, 1/4 kop chocoladestukjes
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen 180?C
Bereidingswijze:
Eiwitten stijfkloppen, poedersuiker beetje bij beetje toevoegen; na elk beetje goed kloppen.
Kokos, amandelen en chocoladestukjes toevoegen en erdoor roeren. Met 2 el hoopjes deeg op een ingevette bakplaat leggen, met voldoende tussenruimte.
De koekjes bij 180?C in 10-12 min. heel lichtbruin bakken. Op de plaat 2-3 min. laten afkoelen. Op een rooster verder laten afkoelen.
|
|
|