|
|
Bami
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350. gr. mie, 250 gr. varkensvleesreepjes, 1 pakje mix voor bami speciaal (honig), 1 gelderse rookworst (euroshopper), 1 zakje thaise mix (AH), 1 kleine prei, 1 ui, 1 teentje knoflook, peper, zout, knoflookpoeder, ketjap en zonnebloemolie.
Voorbereiding:
Marineer het vlees 1 nacht in peper, zout, knoflookpoeder en ketjap.
Snipper de ui en snij de prei fijn.
Ontvel de rookworst en snij hem in kleine schijfjes.
Bereidingswijze:
Kook de mie zoals aangegeven.
Laat intussen de WOK heet worden.
Verhit zonnebloemolie met het uitgeperste teentje knoflook.
Bak hierin het vlees.
Schep het vlees uit de olie.
Roerbak dan de groenten.
Voeg de kruidenmix toe en zoveel water als aangegeven.
Voeg tenslotte het vlees toe en de mie.
Warm alles goed door.
|
|
|