|
Stoofselder In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 groot blik voetselder, 1 blik tomatenblokjes,, 1 eetl. arachideolie, 1 fijngesnipperde ui, 1 a 2 teentjes fijngesnipperd knoflook, 1 laurierblad, peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stoof de look en uisnippers in de hete olie tot de uit glazig wordt. Doe er de tomatenblokjes, het laurierblad, zout en peper en een eetlepel water bij. Laat rustig stoven en laat ondertussen het blik voetselder uitlekke. Snijd de selder daarna in stukken en doe ze, na ca. een kwartier bij de tomatensaus. Laat de selder nog een vijftal min. meestoven. Haal voor het serveren het laurierblad uit de saus.
|
|
|