|
|
Wafeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Voor /- 20 wafeltjes : 350 gr bloem, 320 gr witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker,, 250 gr boter of margarine, 6 eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boter laten smelten en de suiker erdoor roeren. De eierdooiers en vervolgens de bloem toevoegen.Het geheel goed roeren of de mixer gebruiken tot een mooi glad deeg is ontstaan, dat als een lint van de lepel loopt. De eiwitten stijfkloppen en voorzichtig door het deeg scheppen. Bakken op plaatjes voor gaufrettenwafeltjes.
|
|
|