Bloemkoolsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 grote bloemkool, 2 kippenbouillontabletten, 4 eetl. boter of margarine, 5 eetl. bloem, aroma, peper, nootmuskaat, 4 eetl. koffiemelk.

Voorbereiding:
De bloemkool wassen en in roosjes verdelen.

Bereidingswijze:
In een pan 1 l. water met de bouillontabletten aan de kook brengen.
De roosjes in ca. 15 min. gaarkoken.
De roosjes uit de bouillon scheppen.
in een andere pan de boter smelten en de bloem erdoor roeren.
Al roerend scheutje voor scheutje de bouillon toevoegen.
Een zeef op de pan leggen en de bloemkoolroosjes erdoor wrijven (houd ca. 8 roosjes achter voor de garnering).
Breng de soep op smaak met aroma, peper en nootmuskaat.
Van het vuur af de koffiemelk toevoegen.
Tot slot garneren met de achtergehouden bloemkoolroosjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-11-2020