|
|
Geitenburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 g. rundergehakt
1 eetl. fijngehakte verse peterselie
1 eetl. fijngehakte verse bieslook
zout, peper
1 eetl. citroensap
40 g. fijne veldsla
1 avocado
1 frans geitenkaasje a 60 g.
1 eetl. boter
2 tijgerbolletjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt, bieslook, peterselie, zout en peper in kom. Vorm er twee hamburgers van. Leg tot gebruik in koelkast.
Avocado schillen en in dunne plakjes. Besprenkel ze met citroensap.
Snijd geitenkaas in plakjes.
Smelt boter en bak burgers 10 min. Verwarm grill op heetste stand. Snijd broodjes doormidden. Leg op binnenkant van elk kapje plakjes geitenkaas. Leg alle vier de broodhelften even 3 min. onder de grill.
Beleg helft zonder geitenkaas met sla en avocado. Leg hamburger erop en zet het gegratineerde geitenkaaskapje erop.
|
|
|