|
Mango Di Amaretto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 rijpe mango, 2 eetl. poedersuiker, 30 gr. boter, 20 gr. witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetl. citroensap, 2 eetl. amaretto likeur
Voorbereiding: Verwarm de grill op de hoogste stand
Bereidingswijze: Halveer de ongeschilde mango en snijd hem in 4 parten, bestrooi de mango met de poedersuiker, ze de mango 6 min. onder de grill, smelt de boter in een pannetje, los al roerend de basterdsuiker en de vanillesuiker hierin op, voeg het citroensap en de likeur toe en laat het 2 min. doorkoken, giet de amarettoboter over de mango′s.
|
|
|