|
|
Champignonsbeignets
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
30 grote champignons, citroensap, zout, 1 ei, 50 gr bloem, 1 dl melk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de champignons schoon en was ze in water met wat citroensap. Laat ze goed uitlekken en bestrooi ze met zout. Maak een beslag van het losgeklopte ei, de bloem, melk, een snuifje zout. Steek in elke champignon een prikker, haal de champignons door het beslag en bak ze in heet frituurvet goudrbuin. Laat ze goed uitlekken en serveer ze met een dipsaus.
|
|
|