|
|
Haagse Bluf Zh
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eiwitten, 1 mespunt zout, 75 g suiker, 2 dl bessensap, 8 lange vingers, 4 Franse vruchtjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eiwitten met het zout en de suiker stijf, klop er vervolgens beetje bij beetje het bessensap door en blijf klopen tot er een luchtige, schuimige massa ontstaat. Verdeel de haagse bluf over 4 schaaltjes, steek er 2 lange vingers in en leg in het midden een frans vruchtje.
|
|
|