|
|
Schuimpjes Al Dan Niet Met Smaakjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eiwitten, 150 gram poedersuiker, snufje zout.
Voor wat variatie kun je er:
- 100 gram gemalen hazelnootjes
- 150 gram geraspte chocola
- 2 eetlepels Nescafe
- 1 eetlepel honing
er doorheen doen.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 150 graden, Indien gebruik wordt gemaakt van een ovenplaat deze eerst goed ontvetten (b.v. met citroensap)
Bereidingswijze:
Klop de eiwitten (met het zout erdoor) met de mixer stijf, Voeg in gedeelten de poedersuiker toe en blijf mixen totdat er een stevig, glanzend mengsel ontstaat.
(Roer hier eventueel voorzichtig de gemalen hazelnootjes, chocola, Nescafe of honing door).
Schep het mengsel in een spuitzak en spuit kleine toefjes op het bakpapier. Laat tussen de toefjes wat ruimte vrij, i.v.m. het uitzetten van de schuimpjes. Bak de schuimpjes ca. 30 minuten in de oven. Laat ze hierna nog even afkoelen door de ovendeur op een kiertje te zetten.
|
|
|