|
|
Sjalottensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eetl plantaardige margarine
300 gr sjalotten
? l water
2 laurierblaadjes
100 gr ma?svlokken
2 theel tijm
2 groentenbouillonblokjes
2 theel gistextrakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de margarine en fruit er de grofgesneden sjalotten in. Voeg het water, laurierblaadjes en tijm toe en breng aan de kook. Dan de overige ingredienten toevoegen en nog 5 minuten zachtjes laten koken. Strooi er vlak voor ′t opdienen wat verse peterselie of selderij overheen.
|
|
|