|
|
Courgettesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 courgette
-1 eetl boter
-1/2 theel kerriepoeder
-1 eetl bloem
-3/4 liter kippebouillon
-1/2 theel oregano
-1/2 theel basilicum
-zout en peper
Voorbereiding:
Snijd de courgette in stukjes.
Bereidingswijze:
-Smelt de boter, voeg de bloem toe en daarna de bouillon en de courgette. Breng al roerende aan de kook.
-Laat de soep 15 min zachtjes trekken.
-Voeg oregano, basilicum,zout en peper toe.
-Pureer de soep.
|
|
|