|
|
Ovenschotel Met Gehakt En Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 500 gr rundergehakt
* salamiworstjes (hoeveelheid naar smaak)
* 3 stronkjes witlof
* groot blikje maiskorrels
* 2 rode paprika′s
* 2 tomaten
* geraspte oude kaas
* peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het rundergehakt rul. Snijd de salami-worstjes in kleine stukjes en meng die door het gehakt. Snijd de witlof in smalle reepjes, verwijder de bittere kern en gooi ook dit door het gehakt. Breng het gehaktmengsel op smaak met peper en zout.
Vet een ovenschaal in, en doe hierin het gehaktmengsel. Halveer de paprika′s, verwijder de zaadjes en snijd ze vervolgens in kleine stukjes. Meng de paprika-stukjes met de uitgelekte maiskorrels, en verdeel dit mengsel over het gehakt in de ovenschaal. Snijd de tomaten in plakjes en dek hiermee het maismengsel af. Strooi daaroverheen een flinke laag geraspte kaas, en zet de schaal ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden), tot de kaas begint te smelten en de schotel goed heet is.
|
|
|