|
|
Spritsen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr. zachte boter
250 gr. suiker
2 eetl. vanillesuiker
3 eieren 450 gr. bloem
125gr. gemalen, gepelde amandelen
5 eetl. melk
1 eetl. marasquin
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200?Celsius (400?Fahrenheit) (gasstand 3)
Bereidingswijze:
Klop de boter erg luchtig.
Doe de suikers erbij en klop door.
Voeg de eieren toe en klop steeds door.
Nu de marasquin er kloppend door doen.
Vervolgens de melk er bij: al kloppend!
Er is nu een dikke creme gevormd.
Meng de bloem en de gemalen amandelen goed door elkaar.
Schep dit luchtig door de dikke creme.
Doe op de koekjesspuit het grote gekartelde mondje.
Spuit de koekjes op het ingevette bakblik.
Bak de spritsen 10-15 minuten in ′t midden van de oven goudgeel.
|
|
|