|
|
Witlofsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 struikjes witlof,
citroensap,
? zure appel,
2 hardgekookte eieren,
1 eetlepel azijn,
1 eetlepel olie,
zout en peper,
mosterd.
Voorbereiding:
Maak het lof schoon, snij het in zeer dunne schijfjes en was deze. Laat ze uitlekken en besprenkel ze, om bruin worden te voorkomen met citroensap.
Schil de appel en snij deze in blokjes. Besprenkel ook de stukjes appel met citroensap.
kook de eieren hard en verkruimel deze met een vork.
Bereidingswijze:
Voeg er de azijn, olie, eenlikje mosterd, zout en peper aan toe en vermeng er de lof en appel mee.
|
|
|