|
Eiboter
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: *2 eieren
*100 gram boter
*1 theelepel milde mosterd
*snufje zout
*snufje versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de eieren, overgiet ze met koud water en laat ze afkoelen. Pel de eieren en prak ze fijn. Roer de boter romig. maak nu een mengsel van de geprakte eieren,boter,mosterd, zout en peper en proef of de smaak naar uw zin is. Ik doe er zelf meestal een snufje verse peterselie door.
Eiboter kan in de koelkast wel een week bewaard blijven!!
|
|
|