|  | 
        
    Toemissauw | Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten
 Maaltijdgang:  / Sauzen/dressings
 Soort keuken: Indonesische keuken
 Techniek:
 Aantal personen:
 
 Ingredienten:
 200 gr tomaten; 10 tl sambal oelek; 1 st citroenen; 1 dl water (tamarinde); 1
 dl kokosmelk; 1 mp peper; 1 mp zout;
 
 Voorbereiding:
 
 
 Bereidingswijze:
 Ontvel en ontpit de tomaten. Hak deze fijn en vermeng dit met de sambal
 oelek. Leng deze saus aan met het sap van de citroen en de tamarindewater.
 Kook dit alles op onder toevoeging van de ongezoete kokosmelk. Afmaken met
 peper en zout.
 
 
 |  | 
 |