|
|
Wortelsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Dit hebt je nodig:
250 g (winter)wortelen *
1/2 l water *
2 tl bouillonpoeder *
2 el peterselie *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eerst weeg je de hoeveelheid wortelen af,die je voor de soep nodig hebt.
Dan schil je ze met de dunschiller en je schaaft ze in dunne plakjes.
Pas op voor je vingers!
Meet het water af en doe het in een pan.
Strooi het bouillonpoede erin en voeg de plakjes wortel toe.
Een soep smaakt natuurlijk altijd veel beter als je er een zelfgemaakte vlees-of groentebouillon voor gebruikt.
Mischien is er wel een beetje bouillon over van gisteren.
Vraag dat even aan je ouders.
Leg het deksel op de pan met bouillon en wortelen en laat de soep 20 minuten pruttelen.
Proef dan even .
Moeten er nog meer kruiden in ? Mischien nog wat zout ?
Verdeel de soep met de soeplepel over twee borden en strooi de gewassen en kleingesneden peterselie en decoratief overheen.
Zo,nog een beetje peterselie en dan kunnen we eten!
|
|
|