|
|
Surinaamse Pannekoek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje portie-pannekoek,
1,5 dl. melk,
1,5 dl. klappermelk ( kokosmelk ),
1 blikje mais,
hero fuit voor vlees (smaak: ananas/papaya )
rietsuiker,
eventueel korianderblaadjes
Voorbereiding:
Meng 1,5 dl. klappermelk met 1,5 dl. melk
maak hiermee een beslag zoals beschreven op de verpakking.
Bereidingswijze:
Giet beslag voor 1 pannekoek in de pan en strooi er maiskorrels over.
bak de pannekoek aan beide kanten goudbruin.
Strijk een dun laagje fruit voor vlees over de pannekoek en bestrooi hem rijkelijk met bruine rietsuiker.
|
|
|