|
|
Broccoli Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g. broccoli;
zout;
1 ui;
100 gr. champignons;
1 eet. margarine;
kerriepoeder;
4 geroosterde boterhammen;
4 plakken rauwe ham;
4 plakken kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de broccoli schoon, verdeel hem in roosjes en kook deze 8 minuten in water met zout.
Laat ze goed uitlekken en houd ze warm.
Pel en snipper de ui, maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Verhit de margarine, fruit hierin de ui met de kerrie en voeg daarna de champignons toe.
Beleg elke boterham met een plak ham een kwart van de broccoli en het champignonmengsel en dek het geheel af met een plak kaas.
Zet de boterhammen onder de voorverwarmde grill of in een oven van 200 graden tot de kaas gesmolten is
|
|
|