Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een pond h.o.h.gehakt, 1 blik bruine bonen, 1 blikje tomatenblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 flinke rode paprika, 1 grote ui, 1 doosje champignons, 1 blik ananas, 3a4 teentjes knoflook, zout peper en chilipoeder en boter
Voorbereiding:
Eerst de paprika kleinsnijden, ui snijden,blikjes openen en rijst koken.
Bereidingswijze:
Gehakt rul aanbraden, dan ui, paprika, de geperste knoflook en de gehalv.champignons erbij. Zout, peper en flink wat chilipoeder erover. Even roeren en aanbakken en dan op zachter vuur met de deksel erop 10 min. laten pruttelen. Dan de bruine bonen, tomatenblokjes/puree erbij, doorroeren en weer 10 min. sudderen. Dan even checken en proeven.
|
|