|
|
Goudse Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
50 gram boter, 1 ui, 1 kilo gekookte aardappelen, zout, peper, 200 gram jong belegen Goudse kaas, peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de boter heet worden in een grote koekepan, bak daarin heel even de gsnipperde ui, waarvan de in plakjes gsneden aardappelen erbij mogen. Leg de aardappelen af en toe om, niet te vaak want anders krijgen ze geen gelegenheid mooi bruin te worden. Zijn ze voldoende gebakken naar uw zin, strooi er dan wat zout en peper over en meng er de in kleine blokjes gesneden kaas door. Warm de kaas door met de deksel op de pan tot ze gesmolten is, Bestrooi de Goudse aardappelen met fijn gesneden peterselie
|
|
|