|
|
Tomaat-kaassalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 eetl. olie, 1 1/2 eetl. (wijn)azijn, 1 theel. basilicum, zout, versgemalen zwarte peper, 1 teentje knoflook, 4 tomaten, 100 g Mozzarella kaas of geitekaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een kommetje olie, azijn, basilicum, zout en peper tot een sausje roeren.
De knoflook pellen en boven het sausje uitpersen.
Goed doorroeren.
De tomaten wassen en in plakjes snijden.
De kaas in niet te dikke plakjes snijden.
Tomatenplakjes en kaasplakjes op een platte schaal rangschikken.
Het sausje erover schenken.
|
|
|