Vispilav

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 uien, fijngesnipperd

5 el olijfolie

1 groene paprika, in stukjes

2 rode paprika′s, in stukjes

2 teentjes knoflook, gehakt

3 tomaten, ontveld, ontdaan van zaadlijsten en in blokjes

150 ml droge witte wijn

1 laurierblad

600 g witte zeevisfilets (zeeduivel, zeebaars, kabeljauw)

zout en versgemalen peper

800 ml visbouillon

400 g rondkorrelige rijst

2

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm een wok en fruit de uien glazig in 3 el olie. Bak de paprika en knoflook 3 min. zachtjes mee. Voeg de tomaten, de wijn en het laurierblad toe. Bestrooi de visfilets met zout en peper en doe ze bij de groenten.
Giet de visbouillon erbij en pocheer de vis 3-4 min.
Neem de vis uit de pan en kook de rijst zachtjes gaar in de bouillon tot een smeuiige pilavrijst. Reor de rest van de olie erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de vis in mooie stukjes en verwarm ze mee in de rijst. Bestrooi met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-10-2019