|
Sambalbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *500 gram panklare sperciebonen.*zout en versgemalen peper.*300 gram rundergehakt.*1 ui, gesnipperd.*1 rode paprika, in stukjes.*sambal oelek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de sperciebonen in water met zout zeven minuten en giet ze af.Verhit intussen de olie en bak het gehakt met de ui en de paprika al omscheppend bruin en rul. Schep de sperciebonen erdoor en bak ze kort mee.Breng alles op smaak met sambal en peper en zout.
|
|
|