|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje instant aardappelpuree,
melk(volgens gebruikaanwijzing op pakje),
1 rookworst,
1 pak wijnzuurkool(500g),
1/4l blik ananasstukjes,
nootmuskaat,
2 el paneermeel,
1 el boter of magarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 225C of gasstand 5-6.In pan aardappelpuree maken met melk en water volgens gebruiksaanwijzing op het pakje.
Intussen ovenschotel invetten.Worst in schuine plakken snijden.Helft van zuurkool in de ovenschotel leggen.Helft van worst en helf van ananas erover verdelen.Helft van puree erover strijken.Deze volgorde herhalen.Puree bestrooien met nootmuskaat en paneermeel.Hier en daar klontje boter leggen.In midden van oven in ongeveer 20 min. heet en goudbruin laten worden.
|
|
|