|
|
Mexicaanse Gourmet
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 AH Gourmetschotel
(750 g)
1 strooibusje Mexican seasoning mix
(100 g Casa Fiesta)
2 rijpe avocado?s
2 teentjes knoflook
2 rode paprika?s
1 pot salsasaus
2 zakken tortillachips naturel (a 150 g, AH)
zonnebloemolie
Voorbereiding:
Eventueel zelf vlees uitzoeken
Bereidingswijze:
Bieflapjes en varkenslapjes van gourmetschotel naar smaak kruiden met seasoning mix. Bief- en varkenslapjes met rest van vlees op grote schaal leggen. Avocado?s schoonmaken, vruchtvlees in blokjes snijden en fijnprakken. Knoflook pellen en boven avocado uitpersen. Goed mengen en op smaak brengen met seasoning mix. Paprika?s wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. Aan tafel in gourmetstel in weinig olie vlees en paprikastukjes bakken. Serveren met avocadosaus, salsasaus en tortillachips. Lekker met ijsbergsla.
|
|
|