|
|
Cajun Crumble
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 g kabeljauwfilet, in blokjes
half blikje kidneybonen uitgelekt(400 g)
half blikje mais uitgelekt (150 g)
2 el boter of margarine
2 el paneermeel
1 appel geschild, in blokjes
1 tl cajunkruiden
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen op de hoogste stand. Vis met half tl cajunkruiden bestrooien en met kidneybonen, mais, appel en 1 el boter in pan op heel laag vuur 10 min. zachtjes warmen. Paneermeel op smaak brengen met half tl cajunkruiden, zout en peper. Vismengsel in ovenschaal overdoen, bestrooien met kruidenpaneermeel. 1 el boter in vlokjes erover verdelen. Visschotel onder grill 5 min. verwarmen tot paneermeel lichtbruin is en geroosterd.
|
|
|