Libanon: Sardines Op De Bbq

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 8 kleine verse sardines, schoongemaakt, vinnen, koppen, staart en schubben verwijderd
  • 100 ml olijfolie
  • sap van 1 citroen
  • 1 tl gemalen kardemon
  • 2 el fijngehakte bladpeterselie
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • citroenschijfjes



    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Spoel de vis af onder stromend water. Zorg ervoor dat alle schubben verwijderd zijn. Spoel ook de binnenkant van de vis. Dep ze droog met keukenpapier.
    Meng in een kom olie, sap, kardemon en gehakte peterselie. Schep de marinade over de vis en wrijf de vis er goed mee in. Breng hem op smaak met peper en zout.
    Grilleer de vis aan beide kanten 3 minuten op de BBQ of onder een voorverwarmde grill; bedruip ze af en toe met de marinade. Grilleer de vis tot het vel verkoold en het vlees wit is en gemakkelijk met een vork los te trekken is.
    Leg de sardines op een voorverwarmde schaal en giet de rest van het oliemengsel erover. Garneer met schijfjes citroen.




    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-11-2024