|
|
Tzaziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een halve liter dikke (griekse) yoghurt (AH)
een komkommer
knoflook (hoeveelheid naar smaak)
kopje olijfolie
zout en eventueel peper (naar smaak)
Voorbereiding:
Schil de komkommer en vervolgens raspen;
haal het jasje van de knoflook
Bereidingswijze:
Doe de yoghurt in de kom. Doe de geraspte komkommer er door. Pers de knoflook en roeren maar. Voeg het kopje olijfolie toe. voeg vervolgens naar smaak zout en eventueel peper toe. Roeren, even laten ′trekken′ en smullen maar.
|
|
|