|
|
Haring In Dillesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Krielaardappeltjes, ( 700 gr. ),
zout,
2 zakjes sperziebonen ( a 250 gr. ),
6 maatjesharingen,
1 zakje verse dille,
10 gr. boter of margarine,
2 bekertjes creme fresch ( a 125 ml. ),
2 grote uien.
Voorbereiding:
Niet nodig.
Bereidingswijze:
Krieltjes met wat zout gaar koken. sperziebonen met zout in ca. 7 min. beetgaar koken. haringen van staartjes ontdoen en schuin in stukjes snijden. dille fijnknippen. boter verhitten en uitjes ca. 1 min. fruiten. creme fresch verwarmen. haring en dille toevoegen en even doorwarmen. saus eventueel op smaak brengen met zout. sperziebonen vermengen met uitjes en op smaak brengen met zout.
|
|
|