|
|
Kerryrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
50 gr boter
3 eieren
1 1/2 vleesbouillontablet
500 gr rundergehakt
300 gr rijst
2 grote eieren
2 eetlepels kerrypoeder
1 theelepel sambal
2 takjes selderij
Voorbereiding:
Eieren 10 minuten laten koken
Bereidingswijze:
Rijst koken.
Eieeren 10 minuten laten koken en vervolgens in partjes snijden.
Uieren snipperen en fruiten.
Kerry toevoegen en ongeveer 30 seconde meefruiten.
Bouillontablet oplossen in 3 eetlepels heet water.
Gehakt toevoegen en rul bakken.
Boullion en sambal toevoegen en ongeveer 1 minuut verwarmen.
Rijst erdoor scheppen.
|
|
|