|
|
Pittige Komkommersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram komkommer
3 eetlepels vissaus of lichte sojasaus
3 eetlepels limoensap
3 eetlepels water
zoetstof
1 grote verse rode Thaise (of Spaanse) peper, zonder de zaadjes, in reepjes
3 eetlepels sjalotringetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de ongeschilde (maar gewassen) komkommers in de lengte en verwijder de zaadjes met een theelepel. Snijd de komkommerhelften in dunne plakjes.
Roer in een grote kom vissaus, limoensap, water en zoetstof door elkaar.
Voeg de komkommer, de rode peper en de sjalot toe en schep alles door elkaar. Laat de salade minstens 20 minuten rusten alvorens hem te serveren
|
|
|