|
|
Kabeljauwsteaks Met Komkommersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
15 gram (dieet)margarine
2 kabeljauwsteaks (diepvries)
een stukje komkommer( 6 cm)
? citroen
3 takjes bieslook
1? dl magere yoghurt
1 eetlepel magere slasaus(5% olie)
paprikapoeder
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de margarine in een koekepan met een anti aanbakbodem. Bak de kabeljauwsteaks volgens de gebruiksaanwijzing in 8 minuten aan beide zijden bruin.
Was de komkommer en rasp hem grof. Was de citroen en rasp wat van het buitenste van de schil. Pers de citroen uit. Was de bieslook en knip de sprietjes fijn. Meng de yoghurt met de slasaus, de komkommer, de citroenschil en de bieslook. Maak op smaak met citroensap, paprikapoeder, peper en zout. Leg de gebakken kabeljauwsteaks op een voorverwarmde schaal en serveer de saus er apart bij.
|
|
|