|
|
Bloemkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool
350 a 450 gram rundergehakt
1 a 2 preien
1 dikke ui
2 a 3 trostomaten
geraspte kaas
zout,peper,maggie en ketjap naar smaak
rijst
Voorbereiding:
Kruid het gehakt,zoals je het zelf het lekkerst vind en maak er kleine balletjes van.Snijd de bloemkool in kleine roosjes.
de ui de prei en de tomaat in kleine stukjes
Bereidingswijze:
Kook de bloemkool roosjes in tien minuten beetgaar en laat ze daarna even uitlekken in een vergiet.
bak de gehaktballetjes in weinig boter samen met de ui aan,als ze mooi bruin zijn voeg dan de prei en de tomaat toe,dit nog even op hoog vuur aanbakken.
voeg dan de bloemkool roosjes toe en breng dit alles op smaak met zout peper eventueel maggie en ketjap en laat het nog even op laag vuur staan.
strooi er op het laatst de gerapste kaas over of doe dit pas als op het bord ligt
|
|
|