|
|
Walnootmoppen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr boter
150 gr poedersuiker of basterdsuiker
300 gr bloem
100 gr fijngebroken walnoten
1 eierdooier
zout
vanille
geraspte citroenschil
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Werkwijze:
Alle ingredienten met elkaar mengen en er een deegje van kneden,
dat echter niet taai mag zijn.
Van dit deeg rollen maken met een diameter van ongeveer 2 cm.
De deegrollen een nacht laten opstijven in de koelkast.
Ze in dunne plakjes - ongeveer een halve cm dik - snijden.
Afbakken:
De plakjes op ongeboterde bakplaten leggen.
Ze afbakken in een matig warme oven (circa 170 a 180 graden C.).
|
|
|